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喜事连连

快速围观!

近日

成都市人民政府公布了

第六批市级非物质文化遗产代表性项目名单

而金堂的大地之魂种酒榜上有名!

大地魂种酒成为成都市级非物质文化遗产!


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看到这个喜讯

屏幕前的你是不是也很是激动啊?

咱们金堂又多了个市级非遗项目

想想就开森啊!

了解金堂的小伙伴们

或许对大地之魂种酒并不陌生

但也有些小伙伴们还没听过“种酒”

为什么会种酒?

这酒到底是咋种?

别急

关于这些问题呢~

小新妹儿现在就带着大伙去了解下

大地魂种酒成为成都市级非物质文化遗产!


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种酒,种下的是丝丝乡愁!

“湖广填四川”时期,有多少人或为生计,或为寻梦,背井离乡,来到西南一隅的金堂安家落户。他们带来祖籍的老酒,**壶酒供在神龛上,预示传承家风不忘根本;第二壶酒藏在房后,并栽上竹子,预示子孙富贵后继有人,节节高升;第三壶酒藏在家门口,并栽上迎客松和花,预示交朋结友前途无量。

300多年多去了,乡音虽早已褪去,但种酒的习俗却在金堂一直沿袭至今,成了一种信仰,更成了一种文化。


大地魂种酒成为成都市级非物质文化遗产!


那淡淡的乡愁

便化为一壶

滋润着这山谷里的“异乡人”的酒

……

大地魂种酒成为成都市级非物质文化遗产!


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种酒,体验当地传统习俗!

“种酒”已经成为梨花沟的一种传统习俗。每年,这里的村民都会在自家门前挖一个深洞,将新酿的酒用坛子密封后,“种”进洞里埋上,多年之后,便是一瓶醇香好酒。


大地魂种酒成为成都市级非物质文化遗产!


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金堂梨花沟美景迷人

在方圆十里八乡有口皆碑

而这酿酒种酒之地就在梨花沟

酿酒之时

整个山寨就飘满香甜醉人的酒香

种酒之后

连这里的泥土都有酒的香甜

当真是景醉酒醉人也醉

……

大地魂种酒成为成都市级非物质文化遗产!


想要了解大地之魂种酒的小伙伴们

不妨寻一个时间

来此品味一下吧~




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来源:今日头条

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